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ミニセット
玄米のディップせんべい(素焼き16枚、ディップ2種×2袋)
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お酒好きなあの方への贈り物や、大勢の方が集まる場所への手土産にお酒に合うディップせんべい
多くの方にせんべいを楽しんでもらいたいという想いから、ディップして食べるせんべいを作りました。玄米で作る素焼きのせんべいは、ディップの味を引き立ててくれます。玄米の栄養素のひとつである食物繊維は腸内環境を整えてくれる効能があります。 さらに、玄米、発酵食品が含まれるディップともにビタミンB群が多く含まれているので免疫力アップのW効果が期待でき、二日酔い対策が期待できます。お酒を飲む方へのギフトとしておすすめです。
お米本来の味を感じていただくために、薄さを3ミリに仕上げています。
1ミリ単位で試食を行い、食べたときのパリっとした感触と、食べた後の鼻に抜ける穀物の香りが一番良かったのが3ミリでした。 薄さの中にも旨味がつまっており、噛むほどに香ばしさと甘みが感じられるやさしい余韻をお楽しみください。
だし仕込みのとまと味噌
こっくりとした甘さの西京味噌に爽やかな酸味のトマトピューレをブレンドしました。昆布や椎茸の和風だしがふわりと香り、アクセントのブラックペッパーがうま味を引き立てます。
ハニーナッツ醤油麹
うま味たっぷりの醤油麹に香ばしいクラッシュアーモンドをブレンドし、はちみつでまろやかに仕立てました。隠し味には濃厚なピーナッツバターを少々。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。
味噌(国内製造)、三温糖、トマトペースト、昆布エキス、酵母エキス、醸造酢、香辛料、すりごま、椎茸エキス、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
きび砂糖(国内製造)、醤油糀、アーモンドプードル、ピーナッツバター、蜂蜜、(一部に小麦・落花生・アーモンド・大豆を含む)